Nuova proposta della Coldiretti: «Il latte ovino deve essere pagato 85 centesimi/litro.»

«Il latte ovino deve essere 85 centesimi/litro per quantità programmate e concordate anche con gli industriali.» Lo ha proposto oggi la Coldiretti, dopo aver valutato i grafici che indicano gli aumenti del pecorino romano, passato da 4,86 euro al kg nel 2010 agli attuali 6,26 euro. Si tratterebbe di aumentare il prezzo del latte di circa 10 centesimi rispetto al prezzo attuale. Considerato che aumenta la rendita del formaggio pecorino romano che impiega il 56% della produzione di latte – secondo la Coldiretti – anche il prezzo del latte deve aumentare.