18 July, 2024
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Non si placano le polemiche sul divieto di esportazione dei maialetti in occasione di Expo2015, interrogazione dell’on. Gianluigi Rubiu.

Maialetti allo spiedo 2

Non si placano le polemiche sul divieto di esportazione dei maialetti dalla Sardegna e quindi sull’impossibilità di proporre una delle più pregiate specialità isolane in occasione di Expo 2015.

«E’ inammissibile che vengano cancellate le nostre tradizioni con il divieto di mettere in vetrina il tipico maialetto sardo in occasione di un evento internazionale come l’Expo – denuncia Gianluigi Rubiu, consigliere regionale del gruppo UDC – Area Popolare Sarda -, un appuntamento che vedrà protagonista il cibo. Peccato che si rischia di assistere ad un paradosso senza nessuna logica. Si potranno degustare, infatti, i piatti a base di coccodrillo dello Zimbabwe ma non la carne di maiale made in Sardinia. Una prelibatezza che rientra nella nostra cultura.»

Il divieto è stato confermato dal ministero della Salute, a causa del morbo della peste suina. Gianluigi Rubiu ha presentato un’interrogazione urgente al presidente della Giunta regionale Pigliaru, contenente la richiesta di revocare il divieto.

«Se si continuasse a precludere il suino sardo ai milioni di visitatori che da maggio sbarcheranno a Milano all’Expo – sottolinea Rubiu -, si tratterebbe dell’ennesimo schiaffo all’identità ed alle tradizioni isolane, visto che nel corso del meeting sarà possibile assaggiare persino piatti con leccornie come scarafaggi o altri insetti.»

«Si potrebbe ovviare con i porcetti termizzati e con altri metodi destinati a garantire la sicurezza alimentare dell’esercito di turisti in concomitanza dell’evento – aggiunge Rubiu – occorre rimuovere questa discriminazione illogica promuovendo le pietanze tipiche isolane in occasione dell’Expo. La mancata partecipazione sarebbe un danno per le tantissime aziende del settore, che si vedrebbero private di una vetrina mondiale.»

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