22 November, 2024
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L’assessorato dell’Agricoltura ha stabilito il periodo vendemmiale per la campagna vitivinicola 2015-2016: 1 agosto – 31 dicembre.

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L’assessorato regionale dell’Agricoltura ha stabilito che il periodo vendemmiale per la campagna vitivinicola 2015-2016 avrà ha inizio domani, 1° agosto 2015, e terminerà il 31 dicembre di quest’anno.
Fuori da questo periodo saranno consentite le sole fermentazioni e rifermentazioni effettuate in bottiglia o in autoclave per la preparazione dei vini spumanti, dei vini frizzanti e dei mosti parzialmente fermentati frizzanti e quelle che si verificano spontaneamente nei vini imbottigliati.
Queste ultime dovranno, tuttavia, essere comunicate all’Ispettorato centrale per il controllo della qualità dei prodotti agroalimentari – Ufficio di Cagliari.
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