Una giornata dedicata al caffè a Expo Milano 2015.

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Momento clou della giornata che l’Esposizione Universale ha dedicato al caffè – tra dibattiti, degustazioni e mostre – è stata la parata dei Paesi produttori e consumatori della tanto amata bevanda. Partiti da Piazza Italia, nel primo pomeriggio, i rappresentanti di oltre 30 Paesi partecipanti a Expo Milano 2015 hanno sfilato lungo il Decumano fino all’Expo Centre, dove ognuno di loro ha condiviso i chicchi di caffè della propria nazione di origine con gli altri, dando vita a un’inedita “miscela Expo”.

Al corteo ha preso parte anche il celebre fotografo brasiliano Sebastiao Salgado, autore della mostra allestita al Cluster del Caffè, che al termine della parata ha ricordato che «milioni di persone nel mondo vivono grazie al caffè. Con Andrea Illy abbiamo voluto raccontare quel mondo, fatto di milioni di mani attraverso le quali passano i chicchi che poi finiscono, trasformati, nelle nostre tazzine. Expo – ha aggiunto il fotografo – ha il merito di aver portato chi lavora la terra al centro del dibattito mondiale».