23 December, 2024
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L’assessorato della Sanità ha pubblicato due piani regionali sulla sicurezza alimentare e sul controllo della tubercolosi bovina.

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L’assessorato regionale della Sanità ha approvato due piani regionali, uno relativo ai controlli ufficiali sulla sicurezza alimentare 2015-2018 e sistema di audit e l’altro sulle misure di risanamento e di controllo della tubercolosi bovina, della brucellosi bovina e bufalina, della brucellosi ovi-caprina, nonché della Leucosi bovina enzootica.

Piano regionale integrato dei controlli ufficiali sulla sicurezza alimentare ha valenza quadriennale 2015-2018, è stato adottato sulla base della normativa sia comunitaria che nazionale al fine di garantire un sistema di controllo e di sorveglianza ufficiale sulle imprese alimentari, le quali debbono ottemperare alla legislazione alimentare in tutte le fasi di produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti e dei mangimi, e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali e sulla salute dei vegetali. Al fine di garantire l’efficacia e l’efficienza delle attività di gestione e dei controlli, ha istituito, il sistema di audit.

Piano di risanamento e controllo dalla tubercolosi bovina, brucellosi bovina e bufalina, brucellosi ovi-caprina e leucosi bovina enzootica ha tra gli obiettivi:
‒ assicurare per l’intero territorio della Sardegna un efficace livello di sorveglianza al fine di mantenere la qualifica sanitaria di Regione ufficialmente indenne da Brucellosi ovi-caprina e da brucellosi bovina e bufalina;
‒ garantire, durante la movimentazione degli animali, i controlli sanitari necessari a proteggere gli allevamenti ovi-caprini, bovini e bufalini dall’introduzione di nuovi casi di brucellosi;
‒ certificare, come condizione sussistente, che la B. melitensis e la B. abortus sono eradicate dalla popolazione ovi-caprina, bovina e bufalina regionale;
‒ assicurare per l’intero territorio della Sardegna un efficace livello di sorveglianza al fine di mantenere la qualifica sanitaria di Regione ufficialmente indenne da leucosi bovina enzootica;
‒ garantire i controlli sanitari necessari a proteggere gli allevamenti bovini dall’introduzione di nuovi casi di leucosi bovina enzootica;
‒ ricercare e rimuovere le fonti residue d’infezione tubercolare negli allevamenti bovini e bufalini;
‒ garantire i controlli finalizzati al raggiungimento della qualifica di territori ufficialmente indenni da tubercolosi bovina e bufalina alle Province di Sassari, di Nuoro e di Carbonia;
‒ assicurare, agli ambiti territoriali che hanno già acquisito la qualifica sanitaria di territori ufficialmente indenni da tubercolosi, un efficace livello di sorveglianza per il mantenimento di detta qualifica.

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giampaolo.cirronis@gmail.com

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