Seconda giornata della “Festa del Gusto” al porto di Cagliari, con i ballerini greci pronti a far ballare tutti a tempo di “sirtaki”.

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Sono migliaia le presenze anche oggi alla seconda edizione della “Festa del gusto”, al porto di Cagliari, per un evento che acquista un “sapore” anche internazionale, e continua a registrare numeri record. I 10mila metri quadri compresi tra la calata di via Roma, il molo Sanità e la calata Azuni si trasformano in un vero e proprio “villaggio” all’aperto.

Tra le novità, spicca il sirtaki: nove ballerini, in arrivo direttamente dalla Grecia, sono già pronti a esibirsi nelle varie danze tipiche e tradizionali del loro Paese, coinvolgendo anche il pubblico. Doppio appuntamento: sabato 3 giugno alle diciannove e domenica 4 giugno alle undici.

Tra i circa 200 stand presenti, intanto, continua il pacifico assalto di curiosi e turisti. Tutta l’area si trasforma, nei fatti, in una “città nella città” per un evento che riceve anche la benedizione del tempo, tra sole splendente e temperature decisamente estive.

Il programma completo del 3 e 4 giugno

Sabato 3 giugno

h. 11,30 – “L’asado perfetto” in compagnia dell’argentino Gabriel Martin Caamano

Tutto quello che c’è da sapere sulla carne: dai tagli alle salse, sino alla cottura

h. 12,00 – Mojito al ritmo de Cuba

Impariamo con Felix a preparare i più famosi cocktail cubani

h. 15,30 – “Spilla la birra con il birrificio Nora”

Chiacchieriamo di birre artigianali con Giovanni del birrificio Nora di Oliena e produzione dal vivo della birra

h. 16,00 – “Liquirizia: la radice delle meraviglie”

Impariamo ad usare la liquirizia in cucina, dagli antipasti ai dolci, con Tiziana e Tommaso di Teramo

h. 17,00 – “I segreti della cucina greca”

Prepariamo lo tzatzichi – la fresca salsa greca, ideale per l’estate – con gli chef greci, in compagnia di Erjon Gravonari

h. 19,00 – Balli tradizionali greci: 9 ballerini greci si esibiranno nelle varie danze tipiche e tradizionali greche, tra cui il sirtaki, coinvolgendo il pubblico

h. 22,00 – Musica tipica cubana e salsa in compagnia di Juan Felix Chatllain e Jose Carlos Moutes Cueller

Domenica 4 giugno

h. 11,00 – Balli tradizionali greci: 9 ballerini greci si esibiranno nelle varie danze tipiche e tradizionali greche, tra cui il sirtaki, coinvolgendo il pubblico

h. 11,30 – “L’asado perfetto” in compagnia dell’argentino Gabriel Martin Caamano

Tutto quello che c’è da sapere sulla carne: dai tagli alle salse, sino alla cottura

h. 12,00 – Mojito al ritmo de Cuba

Impariamo con Felix a preparare i più famosi cocktail cubani

h. 16,00 – “Purpuzza: molto più di una carne”

Impariamo a conoscere sa purpuzza, specialità nuorese, con il ristorante l’Imperfetto di Cagliari

h. 16,30 – “Il miele in Sardegna: alimento, farmaco naturale e…”

Alessandro e Ilaria ci condurranno per mano nella conoscenza delle mille proprietà del miele: dagli usi in cucina a quelli nella medicina tradizionale e moderna

h. 17,30 – Raviolini, raviolini, raviolini

Divertiamoci a fare, friggere e degustare i mitici raviolini dolci, con le splendide cuoche di Nuraxi Figus

h. 19,00 – Balli tipici argentini, tra cui il famoso tango, in compagnia di Luis Signoretti con Karen Salewsky e Angelo Marabotto con Ines Saba

h. 22,00 – Musica caraibica in compagnia di Juan Felix Chatllain e Jose Carlos Moutes Cueller.