17 July, 2024
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Lo Specchio DAN centro residenziale e semiresidenziale di eccellenza per la cura dei disturbi dell’alimentazione e della nutrizione a Domusnovas in Sardegna, in occasione della Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla celebrerà questa ricorrenza al teatro “Casa della musica” (via V. Buozzi) a Domusnovas, con uno spettacolo volto a sensibilizzare le persone ai disturbi alimentari, l’invito è rivolto a tutti coloro che desiderano assistere, un modo per far comprendere che da questa patologia si può guarire, se presa in tempo e con grande professionalità, preparazione e amore, come accade in questo centro di eccellenza.

Si esibiranno sul palco dalle ore 17.00, le ragazze che sono attualmente ospiti del centro Lo Specchio e che stanno affrontando il loro percorso di cura. Canteranno dirette dal maestro Vittorio Orrù, loro insegnante di canto,  per poi cimentarsi in un reading di poesie, scritte da loro “Primavera, estate, autunno, inverno… e ancora primavera” ed a seguire racconteranno le loro storie rivisitate nei “Racconti del filo rosso”. Il pomeriggio culminerà e si concluderà  con la canzone “Lo Specchio”, scritta dalle stesse ospiti e da loro cantata e suonata. Una canzone che parla del percorso all’interno del centro e del cambiamento che avviene, lungo questa strada verso la guarigione.

Uno spettacolo che ha anche un fine terapeutico, che è quello di rafforzare l’autostima delle pazienti del centro, attraverso le varie forme d’arte, che praticano e studiano all’interno del centro stesso.

Cooking Quiz, il progetto didattico che coniuga formazione e divertimento negli Istituti Alberghieri italiani è tornato per l’ottava edizione. Questa entusiasmante avventura è stata ideata da Plan Edizioni e Peaktime per coinvolgere i futuri professionisti del settore alberghiero su temi di fondamentale importanza come sana e corretta alimentazione, valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio e lotta allo spreco alimentare trattati dal formatore Alvin Crescini oltre alle lezioni strettamente legate al piano studi condotte dagli chef/docenti di di F.I.C. Federazione Italiana Cuochi, di ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e di A.I.S. Associazione Italiana Sommelier che fanno parte del Comitato Scientifico del Cooking Quiz.
Uno spazio di fondamentale importanza è riservato al corretto riciclo degli imballaggi principalmente utilizzati in cucina grazie alla collaborazione dei Consorzi Nazionali per la raccolta, il riciclo e il recupero degli imballaggi BIOREPACK, CIAL, COMIECO, COREPLA, COREVE e RICREA. I Consorzi Nazionali partecipanti al Cooking Quiz garantiscono l’avvio al riciclo degli imballaggi, promuovendo un notevole risparmio di materia ed energia e posizionando il nostro Paese come un esempio virtuoso a livello globale.
I veri protagonisti del format sono gli studenti e le studentesse delle classi 4ª degli indirizzi enogastronomia, sala-vendita e pasticceria/arte-bianca. Attraverso la gamification, il concorso trasferirà nozioni e informazioni importanti, per poi valutarne il grado di apprendimento. Saranno proposte sfide individuali per ottenere il punteggio più alto nella propria classe, nonché competizioni tra classi per determinare il gruppo che accederà alla fase successiva, ovvero la Finalissima Nazionale in programma il 22 maggio al Teatro Olimpico di Roma.
Il tour “digital” ha coinvolto gli studenti dell’IPIA “Loi” di Sant’Antioco con ottimi risultati.
In collegamento dalla sede F.I.C. per la lezione di “enogastronomia” lo chef Lorenzo Alessio, che ha coinvolto i/le ragazzi/e con una lezione su “Forme e formati di pasta fresca”; per l’indirizzo “Sala-Vendita” invece, in collegamento da ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, c’era Ciro Fontanesi coordinatore ALMA Wine Academy che ha tenuto una lezione su “I bicchieri”.
Grande soddisfazione dei docenti per i punteggi straordinari ottenuti dai ragazzi: le classi 4ª B ind. sala-vendita e 4ª C ind. enogastronomia sono passate alla Finale Nazionale.
Cooking Quiz è realizzato da PLAN Edizioni, leader nel mercato dell’editoria per gli Istituti Alberghieri e sarà diretto e coordinato da PEAKTIME, società che da anni sviluppa format didattici per le Scuole finalizzati al trasferimento di valori e nozioni agli studenti di ogni ordine e grado. La sezione didattica sarà sviluppata dal Comitato Scientifico composto da: Federazione Italiana Cuochi F.I.C. punto di riferimento nel panorama culinario italiano ed eccellenza nel settore gastronomico nazionale; le competenze e l’esperienza dei suoi chef sono riconosciute a livello internazionale, e ora, attraverso Cooking Quiz, gli studenti avranno l’opportunità di accedere a questo straordinario patrimonio di conoscenze culinarie; ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana riconosciuta come il più autorevole centro di formazione a livello internazionale per l’ospitalità italiana e da A.I.S. Associazione Italiana Sommelier il più grande sodalizio di professionisti e appassionati di vino. Anche questa edizione sarà affiancata e sostenuta da Re.Na.I.A. la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri e da AEHT organizzazione internazionale che promuove una prospettiva europea tra le scuole alberghiere e il turismo.
Partner importanti hanno deciso di affiancare eticamente Cooking Quiz, mettendo a disposizione delle scuole prodotti o attrezzature per i laboratori e soprattutto condividendo la loro expertise al fine di ampliare le conoscenze e la formazione dei ragazzi: Assogi, Cancelloni Food Service, Coal, Confartigianato Imprese – Alimentazione, Consorzio Di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, PPAS Consorzio produttori patate associati, Consorzio di Tutela Patata della Sila I.G.P., Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, Consorzio del Prosciutto di Parma, Consorzio di Tutela del Pomodoro San Marzano, Food Brand Marche, GestCooper, Igor Gorgonzola, I.M.T. Istituto Marchigiano di Tutela Vini, Italia Zuccheri, Oleificio Zucchi, Royal Greenland, SIGI Azienda Agricola, Trevalli Cooperlat.

«Il comune di Carbonia può mettere il bastone tra le ruote ad un progetto di speculazione energetica, ma la Giunta si sottrae al voto.»

Lo sostengono i tre consiglieri del gruppo “Sinistra futura Carbonia”, Matteo Sestu, Luca Pizzuto e Sandro Mereu, dopo la seduta del Consiglio comunale tenutasi venerdì 8 marzo.

«All’ordine del giorno del Consiglio comunale c’era la sdemanializzazione di un reliquato stradalescrivono in una nota i tre consiglieri di minoranza di Sinistra futura -. Praticamente si chiede al Consiglio di votare la cessione di un terreno di sua proprietà a beneficio della Società Suncore 7 srl, che in quest’area ha in progetto un parco fotovoltaico di 43 ettari. Negare la sdemanializzazione di questo spazio significherebbe ostacolare non poco il progetto di speculazione energetica. Ebbene, nonostante l’atto sia stato abbondantemente discusso nelle commissioni competenti, la Giunta ha deciso di rinviare la sua discussione, sottraendosi alla prova del voto, con la motivazione che alcuni consiglieri avrebbero voluto approfondire ulteriormente il tema.»
«A livello regionale ormai si assiste alla corsa all’oro dell’eolico e del fotovoltaico sui nostri terreni senza che questo porti alcun beneficio alla comunità e senza valutazioni sui gravissimi impatti sul territorioaggiungono Matteo Sestu, Luca Pizzuto e Sandro Mereu -. La neo eletta presidente della Regione Alessandra Todde si è impegnata a promuovere subito una moratoria e nuovi criteri per l’approvazione dei progetti. Il nostro gruppo consiliare aveva già discusso un’interpellanza sul tema delle speculazioni energetiche e tutta l’aula aveva condiviso la necessità di bloccare progetti di questa natura. Ora che la stessa aula aveva la possibilità di dare un segnale forte attraverso il voto contrario all’atto in discussione, la Giunta rinvia l’atto. A breve sapremo quale sarà la nuova data in cui lo si vorrà ripresentare concludono i tre consiglieri comunali di Sinistra futura -. La nostra posizione è sempre la stessa, contraria. Aspettiamo di capire quella della Giunta e del resto del Consiglio.»

Nella foto di copertina il consigliere comunale Matteo Sestu, capogruppo di Sinistra futura

 

Venerdì 15 marzo, dalle ore 15.30, la sala consiliare del comune di Carbonia ospiterà l’incontro “Nuove prospettive nella cura dei disturbi della nutrizione e dell’alimentazione…il Sulcis cammina”, organizzato dal Centro di Salute Mentale della ASL Sulcis Iglesiente, d’intesa con il Rotary Club Carbonia, con il patrocinio dell’Amministrazione comunale.

Si tratta di un convegno formativo – aperto agli operatori del settore e alla cittadinanza – che mira a fungere da stimolo per un’informazione corretta e una elevata sensibilizzazione sul delicato tema dei disturbi alimentari, molto spesso trascurati, che necessitano di una presa in carico da parte dei servizi competenti.

Un tema di estremo interesse e attualità per l’intero territorio del Distretto sociosanitario.

Gli interventi saranno moderati dalla dottoressa Maria Mameli, presidente del Rotary Club Carbonia.

Questo il programma dell’evento:

  • Saluti istituzionali;
  • “Disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. L’importanza del concetto di bellezza nell’età moderna”, a cura della dottoressa Maria Letizia Puddu;
  • “Il ruolo del Tecnico della Riabilitazione psichiatrica nella cura dei DNA”, a cura della dottoressa Giorgia Testa;
  • “Il trattamento dei DNA: uno spiraglio di luce in Sardegna e nel Sulcis Iglesiente”, a cura della dottoressa Giuliana Carta;
  • “Disturbi dell’alimentazione: possibili indicatori durante l’infanzia e l’adolescenza”, a cura della dottoressa Lidia Esu e della dottoressa Tindara Cola;
  • “La storia di Angela: una testimonianza”, a cura della signora Angela Cardinale.

È in corso a Brindisi il seminario ANCI-Presidenza del Consiglio dei Ministri Dipartimento per le politiche di coesione e per il sud-Dipartimento della Funzione Pubblica, intitolato “109 Città, un solo Paese: i Comuni capoluogo d’Italia”.

Nell’ambito delle buone pratiche amministrative la città di Carbonia è inserita nella tavola rotonda sull’identikit dei comuni capoluogo del sud come comune di capace di ridisegnare lo scenario di programmazione territoriale dei prossimi anni.

Si tratta di un convegno focalizzato sulle nuove risorse destinate allo sviluppo delle città nell’ambito del progetto MediAree (Programma Operativo Complementare al PON Governance, con la regia del Dipartimento della Funzione Pubblica), con l’obiettivo di rafforzare le capacità delle Città Medie, come Carbonia, nella governance e nella pianificazione strategica di area vasta.

Un incontro formativo in cui amministratori, dirigenti e funzionari dei comuni capoluogo stanno dialogando su temi finalizzati ad attrarre il personale e rafforzare gli organici comunali, puntando nel contempo sulla formazione del capitale umano e sulla crescita professionale.

In questo contesto, l’incontro rappresenta un momento di confronto pubblico tra sindaci, Governo, attori dell’economia ed esperti sul ruolo dei Comuni capoluogo nelle Regioni del Sud per costruire politiche di sviluppo per il Paese. Un’occasione per dialogare, fare rete, condividere best practices e lavorare tutti insieme nella direzione di una pianificazione strategica che mira a far sì che le città capoluogo di provincia siano l’ossatura del sistema economico e sociale italiano, punti nevralgici per l’erogazione di servizi e l’attuazione di investimenti. Luoghi ove si concentrano servizi, attività e infrastrutture di cui beneficiano comunità territoriali più ampie.

Venerdì 15 marzo, alle ore 17.30, presso la Biblioteca Comunale di Carbonia, nell’ambito della rassegna Carbonia Scrive, si terrà la presentazione del libro di Andrea Pubusa “Nel segno di Lussu. Per una Carta costituzionale dei sardi”. Coordinerà Sandro Mantega, giornalista e scrittore. Il libro, presente l’autore, sarà presentato dal professor Fernando Codonesu, scrittore e saggista.

Con questo saggio, che riprende gli studi già pubblicati, Andrea Pubusa si interroga ancora sulla questione dell’autogoverno della Sardegna e, più in particolare, sul modo e sul contenuto di un possibile superamento dello Statuto speciale, non da oggi oggetto di molte critiche, senza però indicazioni su una nuova formulazione. Partendo da questa considerazione, l’autore riprende la riflessione dei grandi pensatori di parte democratica dell’Ottocento, da Angioy ad Asproni, a Tuveri per poi passare a Gramsci e Lussu, tutti federalisti e non separatisti. Questa, che è stata definita “linea federalista sarda, ha poi avuto sviluppo in intellettuali del secondo dopoguerra, quali Umberto Cardia, Giovanni Lilliu, Pietrino Soddu e Antonio Simon Mossa, che oltre che federalista era anche indipendentista. Partendo da questa impostazione, l’autore esamina lo Statuto vigente, mettendo in luce ch’esso assegna allo Stato un potere di decisione che comprime l’autogoverno regionale, e propone un ribaltamento con al centro il potere di decisione della Regione in molte materie, dalla lingua, ai trasporti, all’energia, alla programmazione ed altri ancora. Una lunga cavalcata tra pensatori e idee di riformismo e federalismo, sapientemente indagate dall’occhio attento dello storico.

Pietro Cocco, sindaco di Gonnesa, è il nuovo presidente dell’assemblea della Comunità del Parco Geominerario. Ne ha dato comunicazione il presidente uscente, Mauro Usai, sindaco di Iglesias.

«Questa mattina ho riunito per l’ultima volta la Comunità del Parco Geominerarioha scritto su Facebook Mauro Usai -. Ho comunicato, infatti, la mia indisponibilità a ricoprire nuovamente il ruolo di presidente dell’assemblea per svariate ragioni, una delle quali è sicuramente il mio nuovo impegno come presidente della Fondazione Cammino Santa Barbara.»
«All’unanimità dei presenti abbiamo eletto Pietro Cocco come rappresentante dell’intera comunità nel ruolo di presidenteha aggiunto Mauro Usai -. Auguri al sindaco di Gonnesa per questo nuovo importante impegno che sono certo condurrà con la massima determinazione e nel segno dell’unità dei territori del Parcoha concluso il presidente uscente -. L’unanimità di questa mattina è il segno, infatti, della compattezza dei sindaci nell’azione di rilancio del Parco.»

In occasione della Giornata mondiale del rene in programma giovedì 14 marzo 2024 vengono organizzate in tutto il mondo campagne di sensibilizzazione con l’obiettivo di aumentare la consapevolezza sull’importanza della salute dei reni e ridurre la frequenza e l’impatto delle malattie renali in tutto il mondo.
Anche la ASL Sulcis Iglesiente aderisce all’iniziativa con giornate di open day nel centri dialisi di Iglesias e Carbonia nelle quali i cittadini interessati saranno sottoposti a tutte le attività di screening: misurazione della pressione arteriosa, misurazione BMI, anamnesi famigliare, esame urine (necessario portare un campione).
Saranno inoltre consegnati materiali informativi e forniti consigli pratici su buone pratiche utili a prevenire le malattie renali.
A Iglesias, domani mercoledì 13 marzo, dalle ore 8,30 alle ore 13,30, presso il P.O. Santa Barbara (ex terapia intensiva). Per info è possibile contattare i seguenti numeri: 07813922231-392223
A Carbonia sabato 16 marzo dalla 9,30 alle 12,30 e dalle 15,00 alle 18,30 presso l’Ospedale Sirai in collaborazione con l’associazione del pazienti emodializzati (APENT). Per info è possibile contattare i seguenti numeri: 07816683398-6683399-6683397

L’Iglesias ha pareggiato 1 a 1 con il Calangianus nell’undicesima giornata di ritorno del campionato di Eccellenza regionale. Per la squadra di Giampaolo Murru, reduce da due vittorie consecutive ottenute in casa con la Ferrini e a Ossi, si tratta del quarto risultato utile consecutivo, con il quale s’è portata a quota 39 punti, sempre al settimo posto e a 5 punti dalla zona playoff.

La partita è stata giocata in una giornata piovosa e con un terreno allentato per le precipitazioni abbondanti cadute su Iglesias alla vigilia.

Sventato il pericolo, l’Iglesias è cresciuta e ha cercato di creare problemi alla difesa del Calangianus due volte con Castanares ma prima del riposo è stata la squadra gallurese a sbloccare il risultato, con Dombrovoschi, bravo a colpire di testa su traversone di Tusacciu, e a mettere alle spalle di Daga: 0 a 1. Immediata la reazione dell’Iglesias con Bringas, ma Forzati ha bloccato il pallone con sicurezza e le squadre sono andate negli spogliatoi per il riposo con il Calangianus avanti di un goal.

Al ritorno in campo l’Iglesias ha cambiato marcia ed è andata due volte vicinissima al pareggio con altrettante traverse. Nella ripresa doppia traversa per i minerari, da fuori ci ha provato Doneddu, poi Pavone di testa.

Al 64′ è maturato il pareggio dell’Iglesias. Capitan Illario si è liberato in area ed è stato messo giù da un difensore. Sul dischetto s’è portato Bringas che ha trasformato con sicurezza e ha riportato il risultato di parità: 1 a 1.

A quel punto l’Iglesias ha provato a vincere la partita, e ha creato problemi alla difesa del Calangianus  con Illario e con Pavone ma al 41′ ha rischiato di subire il secondo goal su un’azione di contropiede condotta da Belloni, sul quale ha salvato il risultato Daga con un’uscita disperata. Entrambe le squadre hanno provato ancora a superarsi ma il risultato njon è cambiato.

Iglesias: Daga, Piras, Doneddu (84’ Caverzan), Hundt, Porru, Bringas, Laplace (48’ Zedda), Castanares (51’ Capellino), Cancilieri, Illario, Pavone. A disposizione: Guddo, Aru, Isaia, Atzeni, Carubini. Allenatore Giampaolo Murru.

Calangianus: Forzati, Putzu, Vitetta, Asara, Vinicius, Del Soldato (64’ Fiorotto), Dombrovoschi, Secci, Occhioni, Ruiz (81′ Barbuio), Tusacciu (61’ Belloni). A disp.: Inzaina, Ena, Delogu, Santoro, Camara, Mancini. Allenatore Pasquale Malu.

Arbitro: Rosario Zangara di Palermo.

Assistenti di linea: Giovanni Meloni di Carbonia e Nicola Atzori di Oristano.

Marcatori: 40’ Dombrovoschi; 64’ (r) Bringas.

Note: ammoniti Putzu (C), Dombrovoschi (C), Del Soldato (C), Asara (C), Cancilieri (I), Illario (I).

Spettatori: 250.

Il presidente Federico Fantinel ha convocato il Consiglio comunale di Carbonia per la giornata di giovedì 14 marzo, alle 14.30, in prima convocazione e eventualmente alle 15.30 in seconda convocazione, per l’esame di mozioni e ordini del giorno e l’approvazione del nuovo testo del regolamento per la concessione di contributi ed altri benefici economici in ambito sportivo.