A Carloforte, sabato 3 giugno, esperti a confronto al Girotonno 2023 su “Tonni e tonnare, tra minacce e tutela della tradizione”
Esperti a confronto, sabato 3 giugno, a Carloforte, nell’isola di San Pietro. In occasione del Girotonno, si terrà negli spazi dell’Ex Me, a partire dalle 10.30, il convegno dal tema “Tonni e tonnare, tra minacce e tutela della tradizione” organizzato nell’ambito della rassegna gastronomica internazionale dedicata alla valorizzazione del tonno rosso di qualità. Un evento che, giunto alla sua 19esima edizione, è organizzato dal comune di Carloforte in collaborazione con l’agenzia Feedback che segue il progetto sin dalle sue origini e con il contributo del Flag Sardegna Sud Occidentale sostenuto grazie all’intervento del FEAMP (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca) e del GAL Sulcis Iglesiente Capoterra e Campidano di Cagliari sostenuto grazie all’intervento del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale).
Dopo i saluti istituzionali seguiranno gli interventi di:
- Giuliano Greco (imprenditore P.I.A.M. Tonnare): “L’attività in tonnara a Carloforte”
- Piero Vuolo (Marevivo International): “I confini del mare e le aree marine protette”
- Antonio Di Natale (Fondazione Acquario di Genova): “Presentazione del volume: Bibliografia italiana sui tunnidi”, Springer Editore”
- Piero Addis (Dipartimento di Scienze della Vita e dell’Ambiente – Università degli Studi di Cagliari): “Tonnare e offshore wind farm: una convivenza possibile?”
- Francesco Rivano (Bittalab): “Girotonno: design e merchandising”
- Brigitta Ciampi-Karner (artista): “Arte al Girotonno”
Modera l’incontro il giornalista Simone Repetto.